En el 2014, se logro establecer con éxito, junto con un grupo de mujeres de la comunidad de San Antonio del Merendón, un invernadero para la producción hortícola.

La producción de las parcelas es variada, produciendo con éxito tomate, rábano, habichuelas, culantro y pepino entre otros, contando con la asistencia técnica por parte de Aguas de San Pedro.  En el 2016 la producción fue de 2,100 libras de hortalizas.

Con este proyecto se ha logrado cambiar el sistema tradicional de producción y se ha generado un ingreso económico para sus familias, para mejorar la dieta y la microeconomía de las familias beneficiadas.